在民國六十五年在組本會以前，本業業者多加入「台南市塗料油漆商業同業公會」，會員約二十多家，後來業者漸注意本業同業公會重要性，也感到「廣告工程」跟「塗料油漆」業顯著不同，對於政府之政令亦無法直接傳達跟落實。

有鑑於此，業者積極等組「台南市廣告工程商業同業公會」，民國六十五年十月由美氏廣告工藝公司李弘雄先生及南美廣告工程公司陳鴻儒先生會同李吉男、黃奇長、張淵泉、趙昭三.......等多人發起等組，經過三次籌備會議，於同年十二月一日奉台南市政府核准成立。

民國六十六年元月十日於台南市民族路新南興餐廳舉行成立大會，由許有涼先生擔任首屆理事長，六十九年至七十二年由陳英儒先生榮任第二、三屆理事長，第四第五屆分別由李弘雄先生及陳鴻儒先生擔任，第六屆則由鄭景夫先生接任，其並於八十四年榮任台灣省廣告工程商業同業公會聯合會第二屆理事長，掌理全省廣告工程公會業務，黃隆池先生及卓慶垟先生分別擔任第七、第八屆理事長，第九屆由陳福霖先生擔任，九十三年再由卓慶垟先生回鍋擔任第十屆理事長，九十六年由許明正先生榮任第十一屆理事長。

本會經三十二年的茹苦含辛經營，在歷屆各理事長、理事長及顧問團出錢出力，默默耕耘之下，會員由創會時的三十六家到現今的一百多家，但會務穩定運作，時時以會員福利與權益為努力的目標，本會卓慶垟理事長並積極推動「廣告工程業第三人意外責任險」及「雇主意外責任險附加職業災害險」以保障業者經營的風險，讓勞資雙方更有保障。

九十六年底台灣省廣告工程公會聯合會，頒發省創會15年來唯一的、空前的「特優公會獎」肯定台南市廣告公會的努力付出。